Isomalt, 1kg

Artikel-Nr.: 10023

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Eignet sich ideal für alle kleinen Kunstwerke aus Zucker. Dabei ist egal ob gegossen, gezogen oder geblasen. Die Verarbeitung von Isomalt ist viel einfacher als von Karamellzucker. Nur im Topf oder in der Mikrowelle schmelzen.

Isomalt wird aus Rübenzucker gewonnen. Der Geschmack ist angenehm süß, natürlich. Zum Herstellen von Zuckerkunstwerken benötigt Isomalt keine Zusätze und kann kälter verarbeitet werden als Zucker. Zuckerfiguren aus Isomalt sind nicht hygroskopisch, kristallisieren nicht aus und unter der Rotlichtlampe wieder aufwärmbar.

Nettofüllmenge: 1kg

Zutaten: Isomalt, Sorbitol, Säuerungsmittel: Weinsteinsäure.

Hersteller:
Cake Masters
Alexander Müller
Siemensstr. 24
49770 Herzlake

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 985 KJ / 236 kcal
Fett 0 g
davon ges. Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 98 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0.3 g

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